Dans notre espace restaurant, nous vous proposons nos mets gastronomiques. Retrouvez également nos menus de saison, évoluant au gré des périodes de l’année.
Les entrées
Viandes et poissons
Desserts
Provenance des viandes : bœuf : Suisse, Volaille: France. Chasse Autriche
Le menu gourmand
Ce menu vous propose des mets de saison .
Charlotte de magret de canard mariné
et foie gras en gelée au porto, salade de rampon
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Cigale de mer rôtie aux moules et curry*******
Médaillons de lotte aux graines de moutarde et fenouil*******
L’agneau de lait au thym
Gratin, légumes de saison*******
OU*******
Médaillon d’entrecôte de bœuf au pinot noir
Gratin, légumes de saison*******