La carte à emporter

Les entrées

  • Salade mêlée / Moyenne CHF 5.00.-
  • Salade mêlée / Grande CHF 9.00.-
  • Salade de Dent-de-Lion, croûtons, lardons, oeufs / Moyenne CHF 15.00.-
  • Salade de dent-de-lion, croûtons, lardons, oeufs / Grande CHF 25.00.-
  • Rillette de féra du lac au gingembre et aneth CHF 14.00.-

Viandes et poissons

  • Risotto aux asperges vertes et truite de Chamby CHF 25.00.-
  • Suprême de poulet rôti à l'ail des ours, gratin, légumes CHF 23.00.-
  • Tagliatelles aux ris de veau et champignons CHF 22.00.-
  • Langue de boeuf sauce aux câpres, riz, légumes CHF 21.00.-
  • Tartare de boeuf, toast, beurre / 120gr CHF 25.00.-
  • Tartare de boeuf, toast, beurre / 200gr CHF 35.00.-
  • Sauté de boeuf minute aux échalotes et poivre noir CHF 25.00.-
  • Suggestion du jour
  • Tripes à la milanaise, pommes vapeurs et petits légumes CHF 18.00.-

Desserts

  • Crème brulée à la raisinée CHF 6.00.-
  • Tartelette aux pommes caramélisées et crème chantilly CHF 6.00.-

Provenance des viandes : bœuf : Suisse, Volaille: France. Chasse Autriche