Menu gourmand
Menu gourmand
Amuse-bouche
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Salade gourmande de crudités, crevettes et Saint-Jacques
Vinaigrette Safranée
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Filet de Daurade
Chutney de poivrons et courgettes rôties
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Poêlée de chanterelles et ris-de-veau
Haricots verts et petits feuilletés
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Mignon de porc lardé
Aux baies roses et cognac
Ou
Pavé de sandre au beurre d’écrevisses du Léman
Sur un lit de choux nouveaux
Pommes rissolées, légumes de saison
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Sablé Breton aux fraises
Chantilly, glace vanille
Menu complet 127.-, deux entrées 107.-, une entrée 87.-